L'Authentique Ghee du Sahel

# L'Authentique Ghee du Sahel ### Le goût d'un héritage. La pureté d'un savoir-faire. Le **Diw Ñor** est le beurre clarifié emblématique du Sahel. Depuis des générations, il accompagne les cuisines, les soins et les traditions des peuples pasteurs. Chez **Themaïs**, nous perpétuons cet héritage à travers une fabrication artisanale réalisée exclusivement à partir de beurre de vache pur. Lentement clarifié puis filtré, il révèle une texture soyeuse, un parfum délicat et une richesse nutritionnelle exceptionnelle. Chaque pot renferme un aliment vivant, authentique et profondément enraciné dans la culture sahélienne. ## Pourquoi vous allez l'adopter * **100 % beurre pur**, sans additif, sans conservateur, sans huiles ajoutées. * **Naturellement sans lactose ni caséine.** * **Riche en vitamines A, D, E et K.** * **Source naturelle de butyrate**, reconnu pour soutenir le confort digestif. * **Point de fumée élevé (≈250 °C)** : idéal pour cuire, rôtir ou frire sans compromettre les qualités nutritionnelles. ## Un indispensable au quotidien Le Diw Ñor sublime aussi bien les recettes traditionnelles que les cuisines contemporaines. Ajoutez-en au riz, au mil ou aux légumes, utilisez-le pour saisir une viande, remplacer le beurre en pâtisserie ou simplement napper une tranche de pain encore chaude. Une seule cuillère suffit pour transformer un plat. ## Plus qu'un produit, un engagement Notre Diw Ñor est entièrement produit au Sénégal à partir du lait collecté auprès de groupements d'éleveurs. En choisissant Thema, vous contribuez à préserver un savoir-faire ancestral, à soutenir les communautés pastorales et à redonner toute sa valeur à un produit devenu rare dans sa forme la plus authentique. Chaque pot célèbre le Sahel : sa générosité, son excellence et son héritage. Conservation Naturellement stable, le Diw Ñor se conserve jusqu'à **3 ans après ouverture**, à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Aucun réfrigérateur n'est nécessaire.